1He visto que a algunos estudios se les llama revisiones o revisiones sistemáticas ¿qué es eso?
Una revision sistemática es una colección de estudios analizada críticamente por una o varias personas expertas en el área de las ciencias a la que pertenezca el tema. Este tipo de estudio es considerado de alta categoría en la jerarquía de la evidencia científica.
2Y qué hay de un meta-análisis ¿qué es eso?
Un meta-análisis es una herramienta estadística que se utiliza para resumir los resultados de una colección de estudios que se hayan llevado a cabo con una metodología similar y que hayan buscado responder la misma pregunta de investigación. Al igual que las revisiones, este tipo de estudio es considerado de alta categoría en la jerarquía de la evidencia científica.
3¿Cómo saber si un estudio clínico es confiable?
Existen varios factores que hay que tomar en cuenta como la metodología, el tamaño del efecto de los resultados, los conflictos de interés, entre otros.
Algunos de estos factores tales como la metodología o los resultados sólo pueden ser analizados y discutidos críticamente por profesionales del área en cuestión como nutriólogos, médicos, etc. Otros factores como los conflictos de interés pueden ser discernidos por el público en general, por ejemplo en los casos cuando un estudio favorece el consumo del queso y dicho estudio fue financiado por la industria láctea.
4¿Podemos confiar en los estudios patrocinados por la industria alimenticia y cómo los puedo identificar?
Un estudio sobre el efecto de algún alimento o producto, pagado por la industria que lo comercializa, siempre levantará sospechas de que los resultados no sean 100% imparciales.
Es importante tomar en cuenta diferentes factores que no siempre pueden ser discernidos por el público en general. La revista científica que lo publica, los intereses de la autora o autor principal y los recursos que ha recibido en el pasado son algunos de estos.
Si un estudio es patrocinado por la industria alimenticia, esto debe ser declarado en el apartado de declaración de conflictos de interés de un artículo científico.
5¿Qué significa que una alimentación sea basada en evidencia científica?
Esto quiere decir que las recomendaciones alimenticias que se siguen, son basadas en resultados obtenidos de diferentes tipos de estudios científicos, particularmente aquellos que juntan grandes cantidades de población, como los estudios epidemiológicos.