Smoothie de aguacate

Un batido de aguacate es una colación deliciosa, completa si así lo deseas. Te compartimos una receta original de Danza de Fogones ¡Anímate a probarlo!

Ingredientes

• 1/2 aguacate
• 1 plátano
• 1 taza de espinacas (30 g) o cualquier hoja verde como kale (col risada)
• 1 taza de leche vegetal (250 ml)
• 1 ó 2 dátiles sin hueso para endulzar (opcional) o cualquier otro endulzante de tu preferencia (como jaraba de agave)

Preparación

1. Agrega todos los ingredientes en la licuadora y licua hasta que estén bien integrados.
2. Lo mejor es beberlo recién hecho, pero puedes guardarlo en un recipiente hermético y refrigerarlo durante 1 ó 2 días.

Tabla nutricional

*Sin considerar el endulzante:

• Tamaño de la ración: 1/2 de la receta
• Calorías: 178
• Azúcar: 8 g
• Sodio: 105 mg
• Grasas: 11.6 g
• Grasas saturadas: 2.1 g
• Hidratos de carbono: 19.3 g
• Fibra: 5.7 g
• Proteína: 2.5 g

¡Delicioso y nutritivo!