Comer sin carne es más barato de lo que crees

Jessica González Castro, vocera en México de Million Dollar Vegan, comenta que llevar una alimentación basada en plantas es más barato de lo que se cree, pues los alimentos como frijoles, semillas, frutas y vegetales son muy accesibles. Y para cambiar la perspectiva de que comer sin carne es caro y elitista, Million Dollar Vegan junto con la nutrióloga Samantha Robertos, crearon un menú semanal para que las personas se den cuenta de que pueden alimentarse por menos de 100 pesos sin necesidad de productos de origen animal.

Si planeas adentrarte al mundo de la alimentación centrada en plantas, González Castro recomienda empezar con cereales integrales, leches vegetales, frutos secos, semillas y hojas verdes.

Fuente Original

Mayen, Joana. (2021). Llevar una dieta vegana podría costarte menos de 100 pesos diarios. Octubre 15, 2021, de Dinero en imagen Sitio web: https://www.dineroenimagen.com/management/llevar-una-dieta-vegana-podria-costarte-menos-de-100-pesos-diarios/137981