Evidencia científica

febrero 26, 2019

¿Es necesario combinar proteínas vegetales en tu comida?

Aquellos que consumen dietas basadas en plantas, consumen en promedio el doble requerido de proteína diaria. En palabras del médico especialista en nutrición clínica, Michael Greger, […]
febrero 19, 2019

Para el corazón de los atletas: una alimentación basada en plantas

Un revisión bibliográfica mostró que la alimentación basada en plantas puede mejorar la salud del corazón, el rendimiento físico y la recuperación de los atletas. El […]
febrero 18, 2019

¿La obesidad se induce desde el embarazo debido al consumo de proteína animal?

Científicos analizan la relación entre consumir, principalmente, proteína animal en el embarazo, y el desarrollo de obesidad en la vida adulta. Según un estudio publicado en […]
febrero 18, 2019

¿Conoces la relación entre la carne roja y las enfermedades cardiovasculares?

El consumo de carne roja aumenta los niveles de un compuesto químico vinculado al incremento de enfermedades cardiovasculares, según un estudio publicado en el European Heart […]