Carne roja
noviembre 19, 2020
Pareciera que existe una distinción de género en el interés de adoptar una alimentación sostenible basada en plantas, ya que por lo general las mujeres suelen […]
julio 13, 2020
Científicos han identificado una nueva cepa de gripe que tiene el potencial de convertirse en una pandemia. Surgió recientemente y si bien es transportada por cerdos, […]
enero 9, 2020
A la par del lanzamiento de las carnes vegetales al mercado alimenticio, ha surgido una contra-campaña por parte de la industria cárnica con la finalidad de […]
septiembre 24, 2019
Mientras no exista una regulación que exija el correcto etiquetado de los productos cárnicos, se corre el riesgo de consumir carne tratada con hormonas. Mismas que […]
septiembre 3, 2019
El consumo de carne tiene un rol definitivo en la producción de hormonas del estrés, generando un beneficio o un perjuicio a nuestra salud desde la […]
septiembre 2, 2019
El boom de la preocupación global por la cantidad de proteína que consumimos inició en la década de 1930, cuando se identificó una enfermedad originada por […]
agosto 26, 2019
Con la edad no es tan relevante la cantidad de proteína que se consume para mantener la masa muscular, si nuestra dieta nos genera acidosis, la […]
junio 28, 2019
Una vez que el plomo ingresa al cuerpo, los huesos lo retinen. Sin importar si se trata de carne orgánica proveniente de pastoreo libre, existe un […]
junio 21, 2019
Algunas personas pueden desarrollar una dependencia a la carne, según el médico experto basado en plantas Michael Kapler, quien cree que esa dependencia es la razón por […]