Salud ósea
febrero 20, 2020
Cuando consumes una dieta variada y llena de vegetales, en lugar de depender de una sola fuente de nutrición como lo aconseja la industria láctea, será […]
febrero 13, 2020
La intolerancia a la lactosa y la alergia a la leche de vaca suelen ser confundidas, pero se tratan de condiciones no relacionadas, con la excepción […]
noviembre 25, 2019
El mayor productor de leche de vaca de los EE.UU. se ha declarado en bancarrota, argumentando que su demanda ha disminuido, ya que los consumidores ahora […]
septiembre 17, 2019
Nos encontramos frente a una epidemia de osteoporosis, donde diez millones de estadounidenses la padecen, y una de cada tres mujeres mayores la tendrán. Por lo […]
septiembre 2, 2019
El boom de la preocupación global por la cantidad de proteína que consumimos inició en la década de 1930, cuando se identificó una enfermedad originada por […]
mayo 30, 2019
Hace algunas semanas en nuestro país, los titulares en los medio de información declaraban: las bebidas vegetales no son nutritivas y no se comparan con la […]
mayo 16, 2019
Durante mucho tiempo se ha pensado que la uva pasa es un alimento que promueve las caries dentales, e incluso las autoridades en salud dental no […]
marzo 19, 2019
La industria de los lácteos ha propagado el mito que consumir leche, queso y yogur es esencial para una ingesta óptima de calcio, a pesar que […]
marzo 8, 2019
¿Has tenido dificultad para sustituir algún ingrediente de origen animal? ¿Te has quedado sin creatividad? Te compartimos algunas ideas muy fáciles de implementar. Para sustituir productos […]