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Evidencia científica

junio 28, 2019

¿Qué sabes del plomo en tu consomé de carne?

Una vez que el plomo ingresa al cuerpo, los huesos lo retinen. Sin importar si se trata de carne orgánica proveniente de pastoreo libre, existe un […]
junio 5, 2019

Cómo evitar la enfermedad del hígado graso con una alimentación basada en plantas

El consumo constante de alimentos azucarados y colesterol en la dieta, son factores que incrementan el riesgo de desarrollar hígado graso no alcohólico. Una dieta basada […]
mayo 16, 2019

Las pasas y la salud dental

Durante mucho tiempo se ha pensado que la uva pasa es un alimento que promueve las caries dentales, e incluso las autoridades en salud dental no […]
mayo 8, 2019

Educando en cáncer de colon

En 2018, hubo 1.8 millones de nuevos casos de cáncer colorrectal y más de 850,000 muertes a nivel mundial debido a ello. Los expertos opinan que […]
mayo 6, 2019

Riesgos para la salud intestinal a evitar en una alimentación basada en plantas

Una dieta basada en plantas y alimentos enteros cumple con lo correcto cuando se trata de proteger tu salud intestinal a largo plazo, pero no hay […]
mayo 6, 2019

Tratar la enfermedad renal crónica con una alimentación basada en plantas

En los Estados Unidos, aproximadamente uno de cada tres adultos de 65 y más años padece de Enfermedad Renal Crónica (ERC) [1], como se discute en […]
abril 10, 2019

La importancia de disminuir nuestro ritmo cardíaco en reposo

Monitorear el ritmo cardíaco en reposo posee grandes beneficios para la salud [1]. Tomar el pulso es económico, requiere poco tiempo, es sencillo para las personas, […]
abril 10, 2019

La mejor dieta para la neuropatía diabética

La neuropatía diabética es un daño en los nervios debido a una glucosa alta sin control[1], es un desorden debilitante que desarrollan el 50% de las […]
abril 10, 2019

¿Debe una alimentación basada en plantas suplementarse con Omega-3 durante el embarazo?

El médico especialista en nutrición clínica, Michel Greger, suscribe que las mujeres pueden llevar un embarazo sano sin suplementarse con ácido docosahexaenoico (DHA, por sus siglás […]