Sin lácteo
septiembre 2, 2019
El boom de la preocupación global por la cantidad de proteína que consumimos inició en la década de 1930, cuando se identificó una enfermedad originada por […]
agosto 26, 2019
La enfermedad de Párkinson es la segunda enfermedad neurodegenerativa más común después del Alzhéimer1. En Estados Unidos, se diagnostican aproximadamente 60,000 casos nuevos cada año, lo […]
mayo 30, 2019
Hace algunas semanas en nuestro país, los titulares en los medio de información declaraban: las bebidas vegetales no son nutritivas y no se comparan con la […]
abril 30, 2019
Las nuevas sugerencias alimenticias en Canadá han aparecido en los encabezados de medios internacionales, quedando la industria de los lácteos molesta por ser excluida. Sin embargo, […]
marzo 19, 2019
La industria de los lácteos ha propagado el mito que consumir leche, queso y yogur es esencial para una ingesta óptima de calcio, a pesar que […]
marzo 8, 2019
¿Has tenido dificultad para sustituir algún ingrediente de origen animal? ¿Te has quedado sin creatividad? Te compartimos algunas ideas muy fáciles de implementar. Para sustituir productos […]
febrero 22, 2019
¿Antojo de un delicioso y nutritivo postre? Te compartimos esta receta de cheesecake sin lácteo ni huevo. Ingredientes: 200g de nuez de la india remojada una […]
febrero 22, 2019
La horchata de arroz es una bebida muy popular en nuestro país, tristemente la mayoría incluye leche en su preparación. Así que te compartimos una receta […]