septiembre 2, 2019
El boom de la preocupación global por la cantidad de proteína que consumimos inició en la década de 1930, cuando se identificó una enfermedad originada por […]
agosto 26, 2019
La enfermedad de Párkinson es la segunda enfermedad neurodegenerativa más común después del Alzhéimer1. En Estados Unidos, se diagnostican aproximadamente 60,000 casos nuevos cada año, lo […]
mayo 30, 2019
Hace algunas semanas en nuestro país, los titulares en los medio de información declaraban: las bebidas vegetales no son nutritivas y no se comparan con la […]
abril 30, 2019
Las nuevas sugerencias alimenticias en Canadá han aparecido en los encabezados de medios internacionales, quedando la industria de los lácteos molesta por ser excluida. Sin embargo, […]
marzo 19, 2019
La industria de los lácteos ha propagado el mito que consumir leche, queso y yogur es esencial para una ingesta óptima de calcio, a pesar que […]
marzo 8, 2019
¿Has tenido dificultad para sustituir algún ingrediente de origen animal? ¿Te has quedado sin creatividad? Te compartimos algunas ideas muy fáciles de implementar. Para sustituir productos […]
febrero 22, 2019
¿Antojo de un delicioso y nutritivo postre? Te compartimos esta receta de cheesecake sin lácteo ni huevo. Ingredientes: 200g de nuez de la india remojada una […]
febrero 22, 2019
La horchata de arroz es una bebida muy popular en nuestro país, tristemente la mayoría incluye leche en su preparación. Así que te compartimos una receta […]