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Gemma Parra

marzo 28, 2020

¿Sabes que el dengue y el cambio climático están relacionados?

El dengue es una enfermedad viral que se ha expandido rápidamente a países donde antes no existía. Entre los factores que promueven el aumento de casos […]
febrero 20, 2020

¿Huesos sanos? Sigue estos 6 consejos para prevenir la osteoporosis

Cuando consumes una dieta variada y llena de vegetales, en lugar de depender de una sola fuente de nutrición como lo aconseja la industria láctea, será […]
febrero 19, 2020

¿Conoces la diferencia entre la intolerancia a la lactosa y la alergia a los lácteos?

La intolerancia a la lactosa y la alergia a la leche de vaca suelen ser confundidas, pero se tratan de condiciones no relacionadas, con la excepción […]
febrero 13, 2020

¿Conoces los peligros de padecer alergia a los lácteos?

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enero 23, 2020

Investigador de la UG invita a concientizarnos ante las consecuencias del calentamiento global

Ante el consumo excesivo de los recursos naturales (suelo y agua) y el uso de combustibles fósiles, el planeta Tierra enfrenta un acontecimiento que ya está […]
enero 9, 2020

La industria de la carne responde con campañas de desprestigio

A la par del lanzamiento de las carnes vegetales al mercado alimenticio, ha surgido una contra-campaña por parte de la industria cárnica con la finalidad de […]
enero 9, 2020

Malos hábitos alimenticios: epidemia global

La evidencia científica observa que una mala alimentación contribuye a incrementar el riesgo de una muerte prematura. De acuerdo con un reporte publicado en The Lancet, […]
enero 6, 2020

La obesidad le cuesta a México más que el robo de combustible

De acuerdo con Cristian Morales Fuhrimann, representante en México de la Organización Mundial de la Salud (OMS), la obesidad le cuesta social y económicamente al país […]
diciembre 11, 2019

Las dietas basadas en plantas promueven una microbiota saludable en el intestino

Las dietas basadas en plantas y altas en fibra, promueven una estabilidad saludable de las bacterias en el intestino, de acuerdo con una publicación de Frontiers […]