Los monocultivos son una herencia histórica para aumentar la producción a gran escala, su uso en la actualidad ha derivado en graves consecuencias ambientales, económicas, sociales, […]
Las nuevas sugerencias alimenticias en Canadá han aparecido en los encabezados de medios internacionales, quedando la industria de los lácteos molesta por ser excluida. Sin embargo, […]
Se impartió para el Tecnológico de Monterrey y sus concesionarios el primer Taller de Técnicas Culinarias Basadas en Plantas para sus concesionarios, por parte de nuestro […]
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Muchas personas escuchan por primera vez «vitamina K» después de que nace un bebé, pero desconocen su papel en el funcionamiento de nuestro cuerpo. Entonces, ¿por […]
En febrero se introdujeron más de 20 opciones libres de lácteos y carne en los servicios de comida del Campus Monterrey. Restaurantes como The Food Box […]
Una dieta basada en plantas es una decisión saludable en cualquier etapa de la vida, incluso durante el embarazo y la lactancia. Una alimentación basada en […]