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Basada en Plantas

marzo 6, 2019

¿Cuál es la importancia de la vitamina K?

Muchas personas escuchan por primera vez «vitamina K» después de que nace un bebé, pero desconocen su papel en el funcionamiento de nuestro cuerpo. Entonces, ¿por […]
febrero 27, 2019

Sopa minestrone

La sopa minestrone es un platillo que regularmente se prepara sin carne o ingredientes de origen animal. Te compartimos esta receta que contiene un extra de […]
febrero 27, 2019

Fajitas de setas

La setas son un ingrediente muy versátil que combina con muchos platillos vegetales, además de ser nutritivas y fáciles de conseguir. Ingredientes 500g de setas desmenuzadas […]
febrero 26, 2019

¿Es necesario combinar proteínas vegetales en tu comida?

Aquellos que consumen dietas basadas en plantas, consumen en promedio el doble requerido de proteína diaria. En palabras del médico especialista en nutrición clínica, Michael Greger, […]
febrero 26, 2019

Jugo verde con proteína vegetal

Los jugos verdes son bebidas llenas de minerales que nos permiten consumir con facilidad vegetales verdes, en una forma agradable para nuestro estómago y muy fácil de […]
febrero 22, 2019

Tenemos receptores específicos para frutas y verduras

El doctor Michael Greger, con especialidad en nutrición clínica, comparte su preocupación por el bajo consumo de frutas y verduras, y la poca variedad que se […]
febrero 20, 2019

La mejor dieta para el dolor de angina

Si bien la comunidad científica se divide entre aquellos que sugieren incluir actividad física, manejo del estrés y una dieta basada en plantas, para tratar el […]
febrero 19, 2019

Para el corazón de los atletas: una alimentación basada en plantas

Un revisión bibliográfica mostró que la alimentación basada en plantas puede mejorar la salud del corazón, el rendimiento físico y la recuperación de los atletas. El […]
febrero 19, 2019

El servicio médico de NY se une a los Lunes Sin Carne

El sistema público de atención médica más grande de los Estados Unidos, decidió unirse a la campaña Lunes Sin Carne. Con el objetivo de introducir los […]