fbpx

Basada en Plantas

mayo 16, 2019

Guacamole con edamames

Los edamames son las vainas del frijol de soya aún por madurar, deliciosas y nutritivas. Agrégalos al guacamole para tener un extra de proteína vegetal y […]
mayo 16, 2019

Pudin de chia y avena

Una receta fácil y sencilla, solo mezcla y deja reposar. Ingredientes 2 cucharadas de avena 2 cucharadas de chía 1 taza de leche de coco o […]
mayo 16, 2019

Tortitas de coliflor

Te compartimos una deliciosa receta para preparar tortitas de coliflor, acompáñalas también con ensalada u otra guarnición. Ingredientes 500 grs de coliflor ½ taza de harina […]
mayo 16, 2019

¿Qué tanta energía fósil se emplea en la producción de nuestros alimentos?

Los alimentos nos proveen de nutrientes y energía, y al mismo tiempo, su producción y transporte conllevan un gasto energético y de recursos. En la literatura […]
mayo 8, 2019

Educando en cáncer de colon

En 2018, hubo 1.8 millones de nuevos casos de cáncer colorrectal y más de 850,000 muertes a nivel mundial debido a ello. Los expertos opinan que […]
mayo 6, 2019

Riesgos para la salud intestinal a evitar en una alimentación basada en plantas

Una dieta basada en plantas y alimentos enteros cumple con lo correcto cuando se trata de proteger tu salud intestinal a largo plazo, pero no hay […]
mayo 6, 2019

¿Qué es un monocultivo y cómo daña al medioambiente?

Los monocultivos son una herencia histórica para aumentar la producción a gran escala, su uso en la actualidad ha derivado en graves consecuencias ambientales, económicas, sociales, […]
mayo 6, 2019

Tratar la enfermedad renal crónica con una alimentación basada en plantas

En los Estados Unidos, aproximadamente uno de cada tres adultos de 65 y más años padece de Enfermedad Renal Crónica (ERC) [1], como se discute en […]
abril 30, 2019

La nueva guía de alimentación de Canadá incluye más alimentos basados en plantas

Las nuevas sugerencias alimenticias en Canadá han aparecido en los encabezados de medios internacionales, quedando la industria de los lácteos molesta por ser excluida. Sin embargo, […]