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Basada en Plantas

abril 1, 2019

¿Puede una alimentación sostenible ayudar en el tratamiento de la diabetes tipo 2?

A tan solo dos semanas de iniciar las pruebas de un nuevo plan alimenticio, conocido como la dieta de Interacción Natural de Alimentos, éste está teniendo […]
abril 1, 2019

Disminuye el consumo de carne roja en el Reino Unido

La última Encuesta Nacional de Dieta y Nutrición de Inglaterra concluye que todavía no se consigue el consumo de 5 frutas y verduras al día, pero […]
marzo 22, 2019

Ensalada verde con tofu

Las ensaladas de hojas verdes son nutritivas y beneficiosas para la salud, acompáñalas de tofu para dar un toque extra de proteína vegetal. Ingredientes 1 puño […]
marzo 22, 2019

Ceviche de coliflor

Con el calor inicia la temporada para preparar alimentos frescos y nutritivos, como este ceviche de coliflor. Ingredientes ½ coliflor 3 jitomates picados ½ cebolla finamente […]
marzo 19, 2019

¿Es una alimentación libre de lácteos un riesgo para la salud de los huesos?

La industria de los lácteos ha propagado el mito que consumir leche, queso y yogur es esencial para una ingesta óptima de calcio, a pesar que […]
marzo 11, 2019

La ciencia lo dice: una alimentación sostenible conduce a una mejor salud

Un meta-análisis de 40 estudios en más de una docena de países, comparó las dietas sostenibles con la dieta omnívora, y encontró que las personas que […]
marzo 8, 2019

Tips para sustituir ingredientes de origen animal

¿Has tenido dificultad para sustituir algún ingrediente de origen animal? ¿Te has quedado sin creatividad? Te compartimos algunas ideas muy fáciles de implementar. Para sustituir productos […]
marzo 7, 2019

Fajitas de hongo portobello

Los hongos portobello se encuentran en una variedad de platillos vegetales, además de ser nutritivos y relativamente fáciles de conseguir. Ingredientes 500g de hongo portobello cortado […]
marzo 7, 2019

¿Puede mi alimentación influir en la reparación del ADN?

El doctor Michael Greger, con especialidad en nutrición clínica, comenta que no existe duda entre la relación del alto consumo de frutas y verduras, y la […]