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Come Con Ciencia

abril 29, 2019

Los champiñones reducen el riesgo de deterioro cognitivo

Comer champiñones semanalmente puede reducir significativamente el riesgo de deterioro cognitivo, de acuerdo con un estudio realizado a lo largo de seis años por la Universidad […]
abril 16, 2019

¡Impartimos taller de cocina basada en plantas!

Se impartió para el Tecnológico de Monterrey y sus concesionarios el primer Taller de Técnicas Culinarias Basadas en Plantas para sus concesionarios, por parte de nuestro […]
abril 10, 2019

La importancia de disminuir nuestro ritmo cardíaco en reposo

Monitorear el ritmo cardíaco en reposo posee grandes beneficios para la salud [1]. Tomar el pulso es económico, requiere poco tiempo, es sencillo para las personas, […]
abril 10, 2019

La mejor dieta para la neuropatía diabética

La neuropatía diabética es un daño en los nervios debido a una glucosa alta sin control[1], es un desorden debilitante que desarrollan el 50% de las […]
abril 10, 2019

¿Debe una alimentación basada en plantas suplementarse con Omega-3 durante el embarazo?

El médico especialista en nutrición clínica, Michel Greger, suscribe que las mujeres pueden llevar un embarazo sano sin suplementarse con ácido docosahexaenoico (DHA, por sus siglás […]
abril 9, 2019

Wrap de vegetales

Ingredientes Hoja de arroz para wraps 1-2 hojas de lechuga (de tu preferencia) 3-4 hojas de espinaca 1 calabacita cortada en tiras finas 1 zanahoria cortada […]
abril 2, 2019

Las dietas saludables reducen los síntomas de la depresión

Las dietas saludables reducen los síntomas de la depresión y ansiedad, de acuerdo con un meta análisis publicado en Medicina Psicosomática. Los investigadores revisaron 16 estudios […]
abril 2, 2019

Reduce el riesgo de cálculos biliares desde tu alimentación

Las dietas basadas en plantas reducen el riesgo de padecer cálculos biliares, de acuerdo con una investigación publicada en la revista científica Nutrients. Los investigadores realizaron […]
abril 1, 2019

Las escuelas públicas de NY se unen los Lunes Sin Carne

A partir del próximo año escolar, las escuelas públicas de Nueva York servirán un menú basado en plantas, beneficiando a más de un millón de alumnos […]