Come Con Ciencia
noviembre 25, 2019
El mayor productor de leche de vaca de los EE.UU. se ha declarado en bancarrota, argumentando que su demanda ha disminuido, ya que los consumidores ahora […]
noviembre 8, 2019
Diferentes estudios clínicos, a lo largo de los años, han demostrado que la alimentación centrada en alimentos vegetales frescos, granos enteros y con bajo contenido en […]
octubre 28, 2019
Diferentes estudios clínicos han demostrado que una alimentación sostenible enfocada en el consumo de alimentos enteros y baja en grasa, es beneficiosa para tratar la obesidad […]
octubre 17, 2019
El manejo indebido de los residuos generados en las granjas porcinas, ocasionan grandes daños ambientales en el suelo, aire y agua -incluyendo los mantos freáticos-, lo […]
septiembre 24, 2019
Mientras no exista una regulación que exija el correcto etiquetado de los productos cárnicos, se corre el riesgo de consumir carne tratada con hormonas. Mismas que […]
septiembre 17, 2019
Nos encontramos frente a una epidemia de osteoporosis, donde diez millones de estadounidenses la padecen, y una de cada tres mujeres mayores la tendrán. Por lo […]
septiembre 3, 2019
La Universidad Goldsmiths de Londres (Reino Unido) ha decidido prohibir en su campus todos los productos de carne de res como una medida para combatir el cambio […]
septiembre 3, 2019
El consumo de carne tiene un rol definitivo en la producción de hormonas del estrés, generando un beneficio o un perjuicio a nuestra salud desde la […]
septiembre 2, 2019
El boom de la preocupación global por la cantidad de proteína que consumimos inició en la década de 1930, cuando se identificó una enfermedad originada por […]