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Salud cardiaca

septiembre 3, 2019

Relación entre el consumo de carne y las hormonas del estrés

El consumo de carne tiene un rol definitivo en la producción de hormonas del estrés, generando un beneficio o un perjuicio a nuestra salud desde la […]
septiembre 2, 2019

¿Por qué las personas se preocupan tanto por la proteína?

El boom de la preocupación global por la cantidad de proteína que consumimos inició en la década de 1930, cuando se identificó una enfermedad originada por […]
agosto 26, 2019

¿Qué hay acerca de la proteína en la vejez?

Con la edad no es tan relevante la cantidad de proteína que se consume para mantener la masa muscular, si nuestra dieta nos genera acidosis, la […]
julio 31, 2019

Consumir pollo no es más saludable para el corazón

Tradicionalmente se cree que la carne de aves es más saludable que la carne roja, creencia que es falsa si se observan los niveles de colesterol […]
junio 6, 2019

No existe evidencia científica para demostrar que necesitamos productos de origen animal para mantener nuestra salud

No hay evidencia científica que muestre que los productos animales ayuden a la longevidad, según la Dra. Danielle Belardo, quien es médico cardiólogo y miembro de […]
mayo 30, 2019

Las leches vegetales no son igual que la leche de vaca, y queremos decirte que es cierto.

Hace algunas semanas en nuestro país, los titulares en los medio de información declaraban: las bebidas vegetales no son nutritivas y no se comparan con la […]
mayo 6, 2019

Tratar la enfermedad renal crónica con una alimentación basada en plantas

En los Estados Unidos, aproximadamente uno de cada tres adultos de 65 y más años padece de Enfermedad Renal Crónica (ERC) [1], como se discute en […]
abril 10, 2019

La importancia de disminuir nuestro ritmo cardíaco en reposo

Monitorear el ritmo cardíaco en reposo posee grandes beneficios para la salud [1]. Tomar el pulso es económico, requiere poco tiempo, es sencillo para las personas, […]
abril 1, 2019

Las dietas bajas en carbohidratos incrementan el riesgo de desórdenes cardíacos

Las dietas bajas en carbohidratos incrementan el riesgo de fibrilación atrial (AFib), un desorden común del ritmo cardíaco, de acuerdo con una publicación presentada en la […]