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Come Con Ciencia

febrero 19, 2019

¿Cuáles son las fuentes vegetales de Omega-3?

Los estudios clínicos parecen indicar que sólo existen fuentes animales de Omega-3 ¿Es esto cierto?   El Omega-3 es un ácido graso esencial para diferentes funciones […]
febrero 19, 2019

Consumir frutas y verduras para la buena memoria

Los hombres que mantienen una dieta mayormente basada en plantas, podrían esperar un envejecimiento mental más lento, según un nuevo estudio acerca del deterioro cognitivo. Ya […]
febrero 18, 2019

¡Llega el menú basado en plantas al Tec de Monterrey!

En febrero se introdujeron más de 20 opciones libres de lácteos y carne en los servicios de comida del Campus Monterrey. Restaurantes como The Food Box […]
febrero 18, 2019

Alimentación basada en plantas y el embarazo: es posible

Una dieta basada en plantas es una decisión saludable en cualquier etapa de la vida, incluso durante el embarazo y la lactancia. Una alimentación basada en […]
febrero 18, 2019

¿Es la dieta mediterránea la más saludable?

El U.S. News & World Report reveló a principios de año, su ranking de las 40 mejores dietas para el 2019, colocando a la dieta Mediterránea […]
febrero 18, 2019

¿La obesidad se induce desde el embarazo debido al consumo de proteína animal?

Científicos analizan la relación entre consumir, principalmente, proteína animal en el embarazo, y el desarrollo de obesidad en la vida adulta. Según un estudio publicado en […]
febrero 18, 2019

6 razones por la que los atletas prefieren una dieta basada en plantas

En la actualidad, los atletas de élite prefieren una dieta basada en plantas. Las hermanas Williams, Lewis Hamilton y Derrick Morgan, son algunos de los atletas […]
febrero 18, 2019

Carne procesada: no la consumas

La carne procesada, desde los embutidos hasta el popular tocino, aumenta el riesgo de desarrollar cáncer colorrectal, enfermedades cardiovasculares, e incluso, una muerte prematura. La Organización […]
febrero 18, 2019

¿Conoces la relación entre la carne roja y las enfermedades cardiovasculares?

El consumo de carne roja aumenta los niveles de un compuesto químico vinculado al incremento de enfermedades cardiovasculares, según un estudio publicado en el European Heart […]