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Come Con Ciencia

enero 27, 2021

¿Qué pasa con el cambio climático y la pandemia del COVID19?

La investigación científica concluye que la temperatura sigue aumentando y el agua y los ecosistemas están cada vez más amenazados. Si bien las reducciones de emisiones […]
diciembre 1, 2020

¿Da Burger King un paso importante hacia la sostenibilidad?

Burger King® México, siguiendo la tendencia en EEUU con la Impossible Whopper y en Europa con la Rebel Whopper, lanza al mercado mexicano la nueva Whopper […]
noviembre 25, 2020

¿Sabías que aún existen miles de virus con potencial pandémico?

Las pandemias seguirán surgiendo con mayor frecuencia y se propagarán más rápidamente, siempre que no se tomen medidas a nivel mundial que impliquen cambios importantes en […]
noviembre 19, 2020

¿Comer carne y el mito de la virilidad?

Pareciera que existe una distinción de género en el interés de adoptar una alimentación sostenible basada en plantas, ya que por lo general las mujeres suelen […]
septiembre 14, 2020

¿Por qué desayunamos huevos con tocino, si tenemos algo mejor?

La respuesta es simple: por un truco publicitario que se creó en los años 20s. Fue Edward Bernays quien hizo creer a los norteamericanos que un […]
septiembre 10, 2020

¿Existe una relación entre los lácteos y el cáncer de próstata?

La ingesta alta de lácteos y productos cárnicos podría estar relacionada con un mayor riesgo de desarrollar cáncer, según una revisión de estudios científicos. Esto puede […]
septiembre 7, 2020

¿Omega-3 sin consumir pescado?

En la dieta humana, los peces son la mejor fuente de ácidos grasos tipo omega-3. Sin embargo, el consumo del pescado en numerosos países es mucho […]
septiembre 3, 2020

¿El cambio climático detonó al huracán Laura?

Aunque el cambio climático no fue el detonante del huracán Laura, si fue un factor que intensificó sus consecuencias una vez que tocó tierra. Dos factores […]
julio 29, 2020

¿Qué pasa con nuestro aire y la industria cárnica?

A pesar de la gran contribución de la ganadería a la contaminación ambiental, los riesgos potenciales a la salud respiratoria han sido escasamente estudiados. Aunque dichas […]