Come Con Ciencia
julio 28, 2020
Greenwashing o lavado verde es el acto de engañar a los consumidores con respecto a las prácticas ambientales de las empresas y/o los beneficios ambientales de […]
julio 25, 2020
¿Es natural que incluyamos carne en nuestra dieta? En respuesta a un artículo de opinión de la BBC, te contamos que es posible comer y vivir […]
julio 14, 2020
Nuestras elecciones de alimentos pueden marcar una diferencia positiva para las personas y la naturaleza, mejorando nuestra propia salud, la salud de los demás y la […]
julio 13, 2020
La ONU estima que el 90% del pescado utilizado como alimento marino habrá desaparecido para el 2050. Cifras alarmantes si se considera que un gran consumidor […]
julio 13, 2020
Científicos han identificado una nueva cepa de gripe que tiene el potencial de convertirse en una pandemia. Surgió recientemente y si bien es transportada por cerdos, […]
julio 4, 2020
El consumo de alimentos vegetales básicos per cápita (cereales, raíces y tubérculos, legumbres) se estabilizó en todo el mundo y estará impulsado por el crecimiento demográfico, […]
junio 28, 2020
Las granjas porcícolas en la península de Yucatán actúan con irregularidades: invaden zonas protegidas, contaminan el agua utilizada por las comunidades y también el agua de […]
junio 28, 2020
México ocupa el séptimo lugar de muertes en el mundo por COVID-19, y esto en su mayoría se debe al alto índice de enfermedades crónicas (obesidad, […]
junio 24, 2020
¡Leíste bien! La industria de los alimentos basados en plantas recibió un gran impulso del gobierno federal en Canadá, el primer ministro Justin Trudeau anunció una […]