Evidencia científica
julio 19, 2022
Spoiler: su eliminación progresiva supondría el 52% de la reducción de emisiones necesaria para limitar el calentamiento global a 2 ºC. Ya que se compensaría casi […]
septiembre 28, 2021
La crisis de salud provocada por el incremento de sobrepeso y obesidad, aunado a la inseguridad alimentaria que enfrentan los hogares mexicanos, hace urgente el rediseño […]
noviembre 19, 2020
Pareciera que existe una distinción de género en el interés de adoptar una alimentación sostenible basada en plantas, ya que por lo general las mujeres suelen […]
septiembre 14, 2020
La respuesta es simple: por un truco publicitario que se creó en los años 20s. Fue Edward Bernays quien hizo creer a los norteamericanos que un […]
septiembre 10, 2020
La ingesta alta de lácteos y productos cárnicos podría estar relacionada con un mayor riesgo de desarrollar cáncer, según una revisión de estudios científicos. Esto puede […]
septiembre 7, 2020
En la dieta humana, los peces son la mejor fuente de ácidos grasos tipo omega-3. Sin embargo, el consumo del pescado en numerosos países es mucho […]
septiembre 3, 2020
Aunque el cambio climático no fue el detonante del huracán Laura, si fue un factor que intensificó sus consecuencias una vez que tocó tierra. Dos factores […]
julio 25, 2020
¿Es natural que incluyamos carne en nuestra dieta? En respuesta a un artículo de opinión de la BBC, te contamos que es posible comer y vivir […]
abril 14, 2020
Los virus no son seres vivos porque no están hechos de células, por este motivo necesitan invadir a otros seres vivos para poder llevar a cabo […]