mayo 20, 2020
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mayo 5, 2020
Nuestro sistema alimentario global se enfoca en el consumo desmedido de carne, y lejos de beneficiarnos nos está enfermando. Las técnicas de producción de carne dañan […]
mayo 5, 2020
Necesitamos un sistema alimentario que ejerza menos presión sobre la salud del planeta y la salud pública. Se plantean 3 ejes de acción para lograrlo: terminar […]
abril 14, 2020
Los virus no son seres vivos porque no están hechos de células, por este motivo necesitan invadir a otros seres vivos para poder llevar a cabo […]
abril 12, 2020
La acuicultura es el conjunto de actividades, técnicas y conocimientos de crianza de especies acuáticas. Se trata de una fuente importante de suministro mundial de alimento, […]
abril 6, 2020
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marzo 28, 2020
El dengue es una enfermedad viral que se ha expandido rápidamente a países donde antes no existía. Entre los factores que promueven el aumento de casos […]
febrero 20, 2020
Cuando consumes una dieta variada y llena de vegetales, en lugar de depender de una sola fuente de nutrición como lo aconseja la industria láctea, será […]
febrero 19, 2020
La intolerancia a la lactosa y la alergia a la leche de vaca suelen ser confundidas, pero se tratan de condiciones no relacionadas, con la excepción […]